Zalig en zuiver zeewier
van Texel

Onze hardlopers

Rijk aan smaak, een culinair wonder.

Vers en gedroogd zeesla is onze basis. Dat verwerken we in heerlijke en makkelijk te gebruiken kruidenmixen voor in de keuken. Ook kaasmakers, bierbrouwers, visboeren, slagers, bakkers en koks gebruiken ons zeewier!

Kasper van Kraaij

Zeewierboer

Zeewier is zo veelzijdig. Gezond en smakelijk. Te gebruiken in kaas, bier, worst, brood en in bijna alle gerechten met of zonder vlees. Ik gebruik het bijna dagelijks in de keuken. Probeer het ook eens!

Zeewierboerderij op Texel

Waddenwier teelt zeewier in tanks op land. Daarvoor wordt vers, gezuiverd zeewater gebruikt en alleen biologische meststoffen. Het voordeel van zeewier telen op land is dat de kwaliteit en zuiverheid optimaal onder controle gehouden kunnen worden. Waddenwier richt zich daarom ook vooral op het telen voor zeewier voor consumptie. Door het uitgekiende droogproces blijven smaak en voedingstoffen optimaal behouden.

Heeft u vragen over Waddenwier of onze producten? Neem contact op

Zuiver en duurzaam

Waddenwier gebruikt vers gefilterd zeewater. Voor zeewierteelt is geen zoet water nodig! Zout water is er in overvloed.

Waarom op land?

Hierdoor hebben we maximale controle op de productkwaliteit en voedselveiligheid. Dicht bij de klant, dagelijks vers.

Jaarrond vers

Uit onze tanks kan het hele jaar vers geoogst worden. ‘s Winters wat minder, zomers in overvloed! De zon is onze voornaamste energiebron.

Toekomst

Zeewier is de zeegroente van de toekomst. Wij bouwen mee aan een duurzame voedselvoorziening. Jij ook?

Aanraders van onze klanten

Ons blog